主料:
鸭血，
一盒，
韭菜，
一小把
辅料:
姜末适量，
干辣椒，
两个调料
花生油适量，
生抽，
一勺，
盐适量，
花椒适量，
料酒，
一勺鸭血炒韭菜的做法步骤
1.准备好食材。
2.韭菜洗净切好，姜切好。
3.鸭血切片，焯水2分钟，这个焯水忘记拍照片了。
4.锅内放油烧热，放花椒.干辣椒.姜末炒香。
5.倒入鸭血，翻炒均匀。
6.放生抽。
7.倒入韭菜，翻炒30秒。
8.放盐调味。
9.炒30秒即可。
10.装盘。
11.滑嫩.美味。
小窍门&温馨提示
放入韭菜后，大火烧开30秒就出锅，不然影响口感。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭血
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